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Éthiopie Dobe Kebele décaféiné

Flavours: caramel | dried candied fruit | white flowers / Profil: Complex | fruity | woodsy / Terroir : Sidamo Farm: Dobe Kebele in the city of Aleta Wondo / Process: Decaffeinated (Swiss water process) / Varieties : Heirloom / Altitude: 1700-2200 MASL / Illustrated by Cécile Gariépy.

Saveurs : Caramel | fruits confits séchés | fleurs blanches

Profil : Boisé | fruité | complexe

Terroir : Sidamo

Farm : Dobe Kebele dans la ville d'Aleta Wondo

Procédé : Décaféiné à l’eau (Swiss Water Process)

Variétés : Ancestrales

Altitude: 1700-2200 MASL


Un noble décaféiné à la fois complexe, fruité et doux. Imaginez l’odeur du sucre en cuisson qui caramélise. Ajoutez à ça une purée de dattes boisée parfumée de fleurs blanches. C’est la richesse du terroir qui s’exprime et qui séduit... sans la caféine! Excellent en espresso et en filtre.


Ce sac contient 300g

Illustré par Cécile Gariépy.

Si vous souhaitez faire moudre votre café, veuillez simplement nous laisser une note lors du passage à la caisse en précisant le type d'extraction que vous ferez ou la marque de votre cafetière espresso.

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