Éthiopie Dobe Kebele décaféiné
Saveurs : Caramel | fruits confits séchés | fleurs blanches
Profil : Boisé | fruité | complexe
Terroir : Sidamo
Farm : Dobe Kebele dans la ville d'Aleta Wondo
Procédé : Décaféiné à l’eau (Swiss Water Process)
Variétés : Ancestrales
Altitude: 1700-2200 MASL
Un noble décaféiné à la fois complexe, fruité et doux. Imaginez l’odeur du sucre en cuisson qui caramélise. Ajoutez à ça une purée de dattes boisée parfumée de fleurs blanches. C’est la richesse du terroir qui s’exprime et qui séduit... sans la caféine! Excellent en espresso et en filtre.
Ce sac contient 300g
Illustré par Cécile Gariépy.
Si vous souhaitez faire moudre votre café, veuillez simplement nous laisser une note lors du passage à la caisse en précisant le type d'extraction que vous ferez ou la marque de votre cafetière espresso.