Burundi Gikingo
Flavours: vanilla wafer | caramel | almond / Terroirs : Gikingo, Nuyinga / Farmers : 438 small farmers / Process: Washed / Varieties : Red bourbon / Altitude: 1627 M
Saveurs: gaufrettes à la vanille | caramel | amandes
Farmers : 438 petits producteurs
Terroirs: Gikingo, Nuyinga
Process: Lavé
Varieties : Bourbon rouge
Farmers : 438 petits producteurs
Terroirs: Gikingo, Nuyinga
Process: Lavé
Varieties : Bourbon rouge
Gikingo est un mot dérivé du terme kirundi « Gukinga » qui veut dire « préservation de la qualité ». Fondée en 1991 à Gashoho, Muyinga, cette station de lavage est gérée par l'État (ODECA) et génère des revenus pour 960 petits fermiers. Ce lot spécifique s'approvisionne en grains de la plus haute qualité auprès de 438 agriculteurs.
Illustration : Trevor Husband
Ce sac contient 300g.
